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日本産二枚貝7種/亜種におけるテトロドトキシンの組成

2024年12月11日
糸井史朗 教授 増殖環境学研究室

研究成果のポイント

  • 日本産二枚貝7種/亜種におけるテトロドトキシン(TTX)の組成を分析
  • 二枚貝種間でのTTX類縁体の組成の違いを明らかにした
  • 二枚貝のフグ毒汚染の実態解明に貢献

日本産二枚貝7種/亜種におけるテトロドトキシンの組成について研究しました。各種二枚貝に含まれるTTXとその類縁体の組成パターンを明らかにしました。